Grandi Lievitati Madre di Mattia Premoli

LA LINEA MADRE DI MATTIA PREMOLI

SONO ARRIVATI I BAULETTI MADRE 2026

I grandi lievitati da ricorrenza sono la nostra specialità! Il Panettone Artigianale Tradizionale (premiato ad Artisti del Panettone 2023) e la Colomba Artigianale (Medaglia d’oro FIPGC 2021) sono le eccellenze che hanno fatto conoscere Pasticceria La Primula e il marchio MADRE in tutta Italia.

Nel 2026 abbiamo voluto portare la bontà del lievitato appena sformato, nella quotidianità dei piccoli gesti: colazione, merenda, pranzo all’aperto, regalo per gli amici o pausa in ufficio.

SCOPRI IL NUOVO FORMATO BAULETTO

Produciamo con passione, con i migliori ingredienti e tecniche accurate nel laboratorio artigianale di Pasticceria La Primula. Abbiamo scelto di chiamare “MADRE – PASTICCERIA DI MATTIA PREMOLI” la linea di prodotti dedicata ai grandi lievitati e ai prodotti da forno dolci e salati. Li trovi disponibili in negozio a Treviglio e nel nostro Shop online con spedizioni in tutta Italia. Scopri tutti i prodotti MADRE!

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Box Aperitivo Gourmet

NOVITÀ Solo ritiro in negozio. Chiama al 0363 344058 o ordinalo online nel nostro Shop. Una box in tre dimensioni da scegliere, per portare l’eccellenza della pasticceria salata firmata la primula a casa tua! L’aperitivo gourmet arriva a casa tua, per godersi una serata diversa in famiglia, con gli amici, ma anche per ricorrenze speciali o eventi aziendali. Alcuni esempi? I mini bomboloni ripieni di crema pasticcera al parmigiano o i nostri eccezionali Cantucci Salati.

Box Aperitivo Gourmet – Pasticceria Salata

Disponibile solo per il ritiro in negozio a Treviglio. Puoi scegliere il giorno che preferisci (a partire dal giorno successivo all’ordine): il ritiro sarà possibile a partire dalle ore 11:00 della data selezionata.
Per apprezzare i prodotti al meglio consigliamo il ritiro in prossimità del momento del consumo e la conservazione in frigorifero.

Orario limite per l’ordine da ecommerce per il giorno successivo: ore 18:00.

Composizione tipo box aperitivo da 750g (25-30 pezzi) di pasticceria salata:

tiramisù salato alle olive
trancetto sushi (pan carré integrale, crema di philadephia e wasabi, avocado, salmone, tonno) senza lattosio
mini bomboloni ripieni di crema pasticcera salata – Adatto a chi è sensibile al lattosio
cubetto con daquoise alle noci e bavarese al gorgonzola – Adatto a chi è sensibile al lattosio
tartellette di verdure – Adatto a chi è sensibile al lattosio
cantucci salati

Per Box da 1 kg (35-40 pezzi) si aggiunge:

cannoncini con crema pasticcera al parmigiano – Adatto a chi è sensibile al lattosio

Per Box da 1,5 kg (55-60 pezzi) si aggiunge:

tartelletta con cipolle caramellate, robiola, pomodorino confit e cialda di parmigiano

Novità – La Box da 370g (12 pezzi) per 2 persone:

tiramisù salato alle olive
trancetto sushi (pan carré integrale, crema di philadephia e wasabi, avocado, salmone, tonno) senza lattosio
mini bomboloni ripieni di crema pasticcera salata – Adatto a chi è sensibile al lattosio
cubetto con daquoise alle noci e bavarese al gorgonzola – Adatto a chi è sensibile al lattosio

Il contenuto di ogni box è fisso per assicurare la massima cura nel confezionamento. Non sono possibili personalizzazioni sui singoli prodotti.

15,00€ – 55,00€

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Pasticceria

Pasticceria dolce e salata, in grandi e piccoli formati: pasticcini, torte, panettone, pandoro e colomba, ma anche pasticceria salata come vol au vent farciti, salatini e mini croissant salati. Evento speciale in vista? Creiamo il tuo dolce su misura!

Caffetteria

Dalla colazione al break, merenda o aperitivo: ti aspettiamo per una genuina pausa quotidiana nel nostro negozio di Treviglio (Bergamo), che è anche caffetteria!

Catering per il tuo evento – Dolce e salato

Realizziamo sfiziosi ed eleganti catering personalizzati per il tuo evento, con finger food dolce e salato.

Buffet e rinfreschi in occasione di eventi aziendali o ricorrenze private. Ogni evento è diverso. Il nostro catering anche!

“Noi pensiamo a tutto, tu goditi il momento.” – Mattia Premoli

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