Cheesecake

Cheesecake
  • Fondo di biscotti
  • Crema leggera al formaggio fresco
  • Finitura con confettura ai frutti di bosco e frutti freschi

Conservare e servire a +4°C

Disponibili su prenotazione con 72h di anticipo (misura minima diametro 18cm) 25€/kg
Pronta consegna (secondo disponibilità) nei formati da:

  • 12cm 13€
  • 18cm 30€

Varianti possibili: nessuna

Meringata

Meringata
  • Meringa francese
  • Crema meringata (panna e meringa italiana)
  • Granella di meringa

Conservare a -18°C e servire a -10°C

Disponibili su prenotazione con 72h di anticipo (misura minima diametro 18cm) 30€/kg
Pronta consegna (secondo disponiobilità) nei formati da:

  • 12cm 9€
  • 18cm 20€

Varianti possibili:

  • spruzzata di cioccolato

Purpura

Purpura

Il sottobosco, glamour.

  • Pan di Spagna al cacao con bagna al curacao
  • Gelée di mirtilli
  • Mousse al cioccolato Ruby e lampone
  • Glassa a specchio
  • Meringhette e mirtilli

Consumare e servire a +4°C

Disponibili su prenotazione con 72h di anticipo (misura minima diametro 18cm) 30€/kg

Pronta consegna (secondo disponiobilità) nei formati da:

  • 12cm 15€
  • 18cm 35€

Varianti possibili: nessuna

Maracaibo

Maracaibo

Un concentrato di Caraibi

  • Pan di Spagna al cacao con bagna al curacao
  • Mousse al cioccolato salato al Marsala
  • Cremoso al pistacchio
  • Mousse al mango
  • Glassa a specchio
  • Crumble al cacao

Consumare e servire a +4°C

Disponibili su prenotazione con 72h di anticipo (misura minima diametro 18cm) 30€/kg
Pronta consegna (secondo disponibilità) nei formati da:

  • 12cm 15€
  • 18cm 35€

Varianti possibili: nessuna